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2008年7月16日 (水)

Hachi&another kitchenお料理教室☆June-July

きさぼん連れてお料理教室、大変だけど楽しいcherry

Photo_2 6月another kitchenでのコラボクラス。

ベーグル初級クラスに参加してきました。ベーグルを自分で焼くなんて初めてですが、とっても簡単なレシピを教えて頂いたので、もう少し涼しくなったら作ってみます。本当はすぐにでも復習しなきゃですが、小麦粉を控えている身なので、来月の血液検査の結果次第と思っています。

でもクラスは折角人気クラスを予約できたので行ってきちゃったんですけどね。講師の亜莉さんが前日に焼いてきて下さったものをいれて全部で8種類もlovely楽しめました。いろんな味、忘れないうちにメモメモ。ココアフィグ、マンゴーとレモン、レーズン、プレーン、青のり、トマトとバジル、黒豆。

焼きたてのベーグル、美味しくてあっという間になくなりました。付け合わせの副菜も梅酢ポテトやカチュンバルなどのさわやかさっぱり系でパンにぴったり。豆乳チャイの煮出し方も目から鱗でした。

Pict0455 6月chiharumaruさんの甘酒を作ろうクラス。

炊飯器を長時間保温しながら米麹を発酵させていきます。こうじも買ったのに炊飯器が空かないので復習できてませんが、市販の玄米甘酒でプリンは作りました~。遊びに来てくれた助産師さんに出したら気に入っていただけて良かったdelicious

Pict0510 7月chiharumaruさんの夏のひんやりあったかスイーツクラス。

とうもろこし・枝豆・ズッキーニ・南瓜などの夏野菜を使ったおやつを習いました。

マフィンは小麦粉→米粉でも代用できるそうなので早く復習してみよう~

かぼちゃのプリンが一番気に入ったなぁ。かぼちゃって何でこんなに美味しいの?

お料理教室の時間帯ってどうしてもきさぼんは眠たくてぐずります。なので途中で授乳したりしてなかなかしっかり講義を聞けない時もあるんだけど、私のわがままで連れてきちゃったんだし、ちょっとくらい説明を聞き逃してもなんとかなるさで通っています。

試食の時はちょこんと一人でお座りができるようになったのでだいぶ楽になりました。きさぼんの大好きな私の財布や、紙を渡してると大人しく遊んでくれるのです。たまにお札を引っ張り出してる事も・・・そんな事を微笑ましく眺めながら試食を堪能しました。

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2008年7月15日 (火)

吉祥寺 1day cam CAFE2

今回も美味しかったですcake

Pict0520 chiharumaruさんのカフェに行ってきました、日曜日。

お昼に入ったお蕎麦屋さん(かりんとの同僚さんが勧めてくれたそう)でいろいろ(ミニ天丼とせいろ)食べてしまったせいか、なんか体が重い&だるくて、気持ち悪くなりそうな予感の中、やっぱり気分が悪くなってしまい、とほほ。

私は絶対に食べる!と決めていたルバーブのタルト、かりんとはさつまいもと酒粕のチーズケーキを。すっごい暑い日だったので、アイスもプリンも食べたかったのに、残念です。

chiharumaruさんのスイーツ、とっても優しい味がするんです。酸っぱいルバーブがタルトになってしまうのも素晴らしいのです。

次の機会があったら体調万全でお伺いしなければwobbly

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中野 楽々庵

週末限定OPENのお店なんですchick

カフェスローの記事と日にちは前後しますが、いろいろあってしばらくブログ更新できていなかったので思い出しつつUPしていきたいと思います。

土曜日のみ営業している中野の楽々庵さんへ夜ごはんに行ってきました。マクロなお食事処をそれほど好まないかりんとですが、なんだかんだ言いつつもいつもつきあってくれて感謝です。

中野ではお友達がカフェレストランを始めたのですが、そちらへ顔出しする前に楽々庵さんへ。

Photo 日替わり定食をオーダーしました。¥1,200で飲み物が選べます。私は自家製の生姜酵母で作って頂けるジンジャエールを。しょうがの刺激的なのに優しい味が印象的でした。

この日のメインは大豆たんぱくの唐揚げでした。。あぁ大豆です。でも折角来たので頼んでしまいました。夜のお客様は私たちの他に一組だけでした。なので、席で授乳もしつつ楽しくご飯させて頂きました。久しぶりに玄米食べました。やっぱり玄米はおいしいなぁ。

きさぼんはどんどん大きくなります。体重はほとんど増えないのに頭が大きくなってるような。最近お気に入りの唇鳴らしぱっぱをしながら、楽しそうにハイハイしています。八か月を過ぎてようやく前に這い這いできるようになったと思ってたら、スピードが速くなってる。いつのまにかキッチンまで来ちゃってたりして、舌を楽しそうにベーベーbleah出しながら前進しています。

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2008年7月14日 (月)

国分寺 cafe slow

移転する前から気になってたんですがとうとう行けましたwink

国分寺って初めてだったんですが、丸井があったりしていいなぁ。

ランチ前にみいにゃんさんがキイニョンというパン屋さんを案内してくれました。外観がすっごく可愛いお店で、その後で立ち寄った本店も可愛いお店でした。小麦粉を控えている身分ながら、とっても美味しそうな誘惑に負け、シンプルなプチパンを購入。とってもモチモチで美味しかったです。

さてさて、念願のカフェスローでは、モロヘイヤと味噌漬け豆腐のとろとろ丼をオーダー。いつもなら、季節野菜のプレート系を選ぶのですが、メインが大豆と黒豆のかき揚げだったので断念、ただ今漢方療法で大豆も控えているので・・

Pict0526_2  でもとろとろ丼、大ヒットでした。ひじきご飯にほんのりにんにく風味がついててほんのりすぎてわからなかったけれど、モロヘイヤのネバネバがちょうど良くご飯に絡んであっという間に完食。。。あぁ美味しかったです。

天井が高くて気持ち良いランチでした。いろんな食材や書籍コーナーなんかもあって、、、また行きたいな。併設のアチパンも今日は定休日だったので気になるし♪

帰りは午後休暇だったかりんとが急遽迎えに来てくれると連絡をくれたため、慌ただしく失礼しちゃいましたが、国分寺駅はホームへ降りるエスカレーターも無くてサラママさん大変そうだった(>_<)もっとバリアフリーになるといいのにね。

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