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2007年8月 2日 (木)

かぼちゃのそぼろあんかけ

ご飯が美味しくてつい食べすぎの危険信号です

昨日は『菜菜ごはん』のレシピからかぼちゃのそぼろあんかけを作りました。

Kabotyasoboro_3そぼろには鶏ひき肉のような食感になるそば米を使うのですが、そばの実で代用しました。椎茸のみじん切りも効いて、ホクホクにソテーしたかぼちゃの甘みが美味しかった!かりんと以上にかぼちゃを平らげたマスカットです。

かぼちゃの美味しい時期にスイーツとかにも挑戦したいな♪

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コメント

カノウユミコさんのレシピ、私も大好きです。
かぼちゃのスィーツ、いいですね。
ぜひブログでもご紹介くださいね♪

投稿: izumimirun | 2007年8月 3日 (金) 09時36分

izumimirunさん☆

御訪問ありがとうございます!
かぼちゃの甘みってほんわかしていて大好きです!
かぼちゃのスイーツ、今まで一度も作った事ないので挑戦しますっっ♪
そして食べ過ぎないように注意します(~_~;)

投稿: muscat | 2007年8月 3日 (金) 11時12分

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