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2007年2月19日 (月)

ブログはじめ

はじめまして。muscat(マスカット)といいます。

1999年からずっとイタリア料理教室に通っています・・

2004年までは小さなお店開業目指してフードコンサルタント学校に通い、小料理屋や母の骨董店のお手伝い・・

2005年に野菜のソムリエ(ジュニア ベジタブル&フルーツマイスター)を取得・・

2006年前半は突然の体調不良で休養するも・・

(2月に流産後マクロビオティックを8月から取り入れ始める)

2006年後半には多くの素敵な野菜のソムリエ仲間と出会い、その向上心の大きさに刺激を受けていました・・

2007年は自分の言葉で何かを発信してみたいなと思ってます・・

今一番興味のあること:ジャンルに関わらず体に優しいお料理

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