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2007年2月27日 (火)

玄米海苔巻き

恵方巻にちなんで玄米海苔巻きです。

0702032 ずいぶん時間が経ってしまってますが、2/3の節分に作ってみたものです。レシピの巻き図写真をじっくり予習して‘巻きす’に初トライ!

麦入り玄米ご飯に合わせ酢(叩いた梅干の果肉)が効いています。

巻き方がしっかりしていなかったのでちょっと頼りない海苔まきになってしまいました。

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